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昆虫产业
养殖蝗虫的发展前景
添加时间:2011-11-28 16:50:25    浏览次数:2421     来源:中国昆虫网  【 】 关闭窗口
       随着社会的发展和生活质量的不断提高,人类餐桌上已由鸡鸭鱼肉等传统型转为野味型,蝗虫营养丰富,肉质鲜嫩,味美如虾,在香港等地具有“飞虾”的美称,是各国人民的喜食佳品,在美国还举行“昆虫宴”招待贵宾,其中就有蝗虫。 据报导,有些肥胖和高血压、心脑血管疾病的患者目前多趋于食用昆虫,意欲达到减肥祛病之目的。随之而来的有些国家和地区都相应的兴起昆虫食品。用昆虫做菜,或制成罐头、饼干、雪糕等食品,十分畅销。
 
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